Schokoladentorten mit Fondant-Verzierung
Ist es nicht erstaunlich, wie ein Stück Schokoladentorte Ihnen den Tag versüßen kann? Mit unserem Rezept können Sie einer solchen Gaumenfreude selbst kreieren und sie mit einer wunderschönen Fondant-Verzierung veredeln.
Schokoladentorte: Für die Torte benötigen Sie folgende Zutaten: 250 g Zucker, 175 g Mehl, 75 g Kakaopulver, 1,5 TL Backpulver, 1,5 TL Natron, 2 Eier, 250 ml Milch, 125 ml Pflanzenöl, 2 TL Vanilleextrakt und 250 ml kochendes Wasser. Für die Schokoladenganache benötigen Sie 500 g dunkle Schokolade und 500 ml Sahne.
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Torte. Geben Sie Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz in eine Schüssel und mischen Sie alles gut durch. Geben Sie dann Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt dazu und mixen Sie alles auf mittlerer Stufe glatt. Dann fügen Sie das kochende Wasser hinzu und rühren Sie um. Zwischenzeitlich bereiten Sie die Schokoladen-Ganache zu. Erhitzen Sie die Sahne und geben Sie die klein geschnittene Schokolade dazu. Rühren Sie, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist.
Tipp: Seien Sie vorsichtig mit der Temperatur, wenn Sie die Ganache zubereiten. Wenn die Sahne zu heiß ist, kann die Schokolade verbrennen. Sorgen Sie dafür, dass die Schokoladenstücke komplett mit der Sahne bedeckt sind, bevor Sie die Mischung erhitzen.
In der Zusammenfassung, wir hoffen, dass Sie unser Rezept für diese köstliche Schokoladentorte mit Fondant-Verzierung genießen. Diese Torte ist nicht nur der absolute Hingucker auf jeder Kuchentafel, sondern überzeugt auch durch ihren unwiderstehlichen Geschmack. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Neuling in der Küche sind, dieses Rezept wird Ihnen sicher gelingen.
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