Birnenkuchen Backen - Ein einfaches Rezept
Der wunderbare Geschmack von saftigen Birnen und süßem Teig verschmilzt in einem Birnenkuchen. Dieser einfache, aber köstliche Kuchen ist der perfekte Genuss für den Nachmittagskaffee oder als Nachtisch. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie in einfachen Schritten einen köstlichen Birnenkuchen backen können.
Bevor Sie mit dem Backen beginnen, sollten Sie die folgenden Zutaten bereithalten: 175g Mehl, 1½ TL Backpulver, ½ TL Salz, 125g weiche Butter, 175g Zucker, 2 große Eier, ½ TL Vanilleextrakt, 80ml Milch, und natürlich 3 reife, geschälte und entkernte Birnen.
Zubereitung des Birnenkuchens
Sie beginnen mit dem Vorheizen des Ofens auf 175 Grad Celsius. Dann vermischen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel. In einer größeren Schüssel rühren Sie die weiche Butter und den Zucker cremig. Die Eier werden einzeln hinzugefügt und danach das Vanilleextrakt eingemischt. Fügen Sie danach die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zur Buttermischung hinzu und rühren Sie weiter, bis ein glatter Teig entsteht. Die Birnenstücke werden zum Schluss sanft untergehoben und der Teig in eine vorbereitete Kuchenform gegeben. Der Kuchen sollte etwa 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun und beim Hineinstechen des Zahnstochers kein Teig mehr kleben bleibt.
Extraportion Genuß
Um Ihren Birnenkuchen auf das nächste Level zu bringen, probieren Sie doch einmal eine Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft. Einfach über den abgekühlten Kuchen gießen und genießen. Oder Sie bestäuben den noch warmen Kuchen einfach mit etwas Puderzucker - manchmal ist weniger mehr!
Abschließende Hinweise
Das Backen eines Birnenkuchens muss nicht kompliziert sein. Mit diesem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit einen köstlichen Kuchen zaubern. Probieren Sie es aus und teilen Sie Ihren Kuchen mit Familie und Freunden - es gibt nichts Schöneres, als die Freude am Backen zu teilen. Guten Appetit!
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